熊本市北区から
太陽光発電を普及させ
本気で再エネ100%を目指す男、
竹本雄一です!
おとこ無水カレーに挑戦!
用意するのは、
好きな具財とカレーのルーだけ!
後は「ヨシノ鍋」
これでOK!
先ずはお好きな具財を
バンバン切り倒します!
そして鍋底の方から柔らかいものを、
順番に全部ぶっ込みます!(≧▽≦)
今回は、
トマト
玉ねぎ
ジャガイモ
ニンジン
最後にお肉!
そしてカレーのルー!
後は超簡単!
蓋をしてセンサーを「開」に!
※これがヨシノ鍋の特許です!
IHクッキングヒーターの目盛りで言うと、
「6」で加熱。
すると、待つこと十数分。
頃合い見てさっきのセンサーが
「ピ~~~~ッ」と鳴り出します。
そしたら一旦スイッチを切って、
中を見るとこんな感じ!
ほぼ完成です!
ほら、
無水なのにお野菜の水分が!
ちょいと混ぜ混ぜして、
蓋をもう一度して、
次はセンサーは「閉」に。
そしたらIHクッキングの火力を
弱火の「2」
これでぐつぐつ・・・
タイマー機能で
10分後に勝手にスイッチ切れて、
はい!
無水カレーの完成!
美味しくなさそうです?(笑)
見た目はこんなんですが、
味にうるさい長男(笑)
ジャガイモがこんなに美味しいとは!
と言ってジャガイモだけをバクバク食べてました!(笑)
玉ねぎ嫌いお母さんも(笑)
「全然気にならない!
逆に甘くて美味しい!」
と絶賛してくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)
しかし、
後から水を足したことは内緒にしときます!(≧▽≦)
でも本当に硬い野菜がホクホクで、
味こそカレーなので野菜の味は分かりませんが
お野菜本来の甘味と水分だけで調理されるので
カレー自体も味が豊かになった気がします(^^♪
ぜひ、お試しあれ!
お母さんも調理時間短縮にもなりますし、
空いた時間で他の調理したり
「カレーだけしか作らん!」と決めれば
子ども達と遊ぶ時間も出来ますよ!
お勧めです!(*^▽^*)
※他の鍋でも簡単にできますよ!
しかしお野菜の水分が逃げない様な
ある程度、良いお鍋をご用意くださいね!
あとは温度センサーがないので様子見ながらされて下さい!
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